tarjoilja_erkasgarden

Ravintola

Aukioloajat 

Heinäkuussa olemme avoinna seuraavasti:

To   avoinna vain yksityistilaisuuksia varten klo.17-22. Minimihenkilömäärä 10 hlöä. Varaukset viimeistään 2 vrk ennen.

Pe   avoinna klo.17-22

La    avoinna klo.15-22

Öppettider

I juli har vi öppet enligt följande:

Tors   endast för privata evenemang kl.17-22. Minsta antal 10 personer. Bokningar senaste 2 dagar innan.

Fre   17-22

Lör   15-22

 

Vain pöytävarauksella. Endast med förhandsbokning. 

Varaukset/reservationer: Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.   puh./tel. 044-9703347 

 

 
 

  

  Menu

Julkaistaan pian! Publiceras snart!

* * * * *

Viinilista

 

Valkoviinit                 

Pete´s Pure Fiano 2019                   8,10€ / 38,00€

Kirkas, kullankeltainen väri. Tuoksu trooppisen runsas ja täyteläinen, hedelmäisyys ja yrttisyys taustalla. Maultaan puhtaan raikkaan hedelmäinen, hivenen mineraalisuutta, sitrusta ja yrttisyyttä, jälkimaku miellyttävän samettinen ja pitkä. Rypäleet: Fiano . Suositus salaatit, grillatut kalat, äyriäiset.

Macon Villages Chameroy 2017           10,30 / 48,00€

Kirkkaan vihreänkeltainen väri. Erittäin pirteää sitrushedelmien aromeja, greippiä ja eksoottista hedelmää. Maultaan tasapainoinen ja pehmeän hedelmäinen. Rypäleet: Chardonnay. Suositus kermaiset kalaruoat, äyriäiset.

Haus Klosterberg Riesling 2018                10,30 / 48,00€

Väriltään kirkas ja läpikuultava, hieman vihertävä. Tuoksu rehevä ja hapokas, sitruunaa ja vihreitä elementtejä, aavistus petrolia, tyypillinen nuori riesling. Maku hapokas ja hyvin rakentunut, hapokkuus sitruunaista. Jälkimaussa aavistus kypsyyttä. Rypäleet: Riesling.

Saumur Elegance Blanc 2018                   10,30 / 48,00€

Vaaleankeltainen, hieman kultaisin heijastuksin. Tuoksussa persikkaa, tuoretta omenaa, aprikoosia ja mausteisuutta. Viinin maussa on pyöreä ja erittäin miellyttävä mineraalisuus, trooppisten hedelmien aromaattisuus ja mehukkuus. Rypäleet: Chenin Blanc. Suositus aromikkaat kala- ja äyriäisruoat.

Sancerre Blanc Les Herses 2015                       11,30€ / 53,00€

Todella hieno kullankeltainen väri. Viinin tuoksussa persikankuorta, kypsää omenaa, litsiluumua ja trooppisia hedelmiä. Maku tuoreen hedelmäinen, mangoa, mantelia, yrttejä ja sitrusta. Loppumaku upean pitkä ja raikkaan hapokas. Rypäleet: Sauvignon Blanc.

 

Punaviinit                   

Pete´s Pure Shiraz 2018                8,10€ / 38,00€

Väriltään tummanpunainen, hieman läpikuultava. Tuoksu voimakas ja tuore, mustaherukkaa, vaniljaa, suklaata, mulperinlehteä ja yrttisyyttä. Maku voimakas ja hedelmäinen, mukana vaniljaa, luumua, mustaherukkaa ja mausteisia aromeja, taustalla hienoista savuisuutta. Rypäleet: Shiraz 100 %.

El Anden de La Estacion Crianza 2016                        10,30€ / 48,00€

Viini on rubiininpunainen, purppuraisin reunuksin. Tuoksussa tiivistä hedelmäisyyttä ja intensiivistä aromaattisuutta, mansikan, punaherukan ja lakritsin sävyttämä. Maku marjaisan eloisa, yrttisyyttä taustalla, rosmariinia ja timjamia. Maku pitkähkö, tiivis ja pirteä. Tanniinit ja hapot miellyttävässä tasapainossa, jälkimaun ollessa pitkä ja voimakas. Rypäleet: 60% Tempranillo, 30% Garnacha, 5% Graciano ja 5% Mazuelo.

Saumur Puy Notre Dame Caradoc Rouge 2015                   10,70€ / 50,00€

Kirkkaanpunainen, nahalle, piimälle, hedelmille ja vadelmille tuoksuva, upean täyteläinen Cabernet Franc. Syvä ja maukas, melko hapokas, tanniininen ja voimakas, pitkä maku. Rypäleet: Cabernet Franc. Suositus: Haudutetut ja grillatut lihat, riista, juustot.

Sancerre Rouge Les Herses 2015               11,30€ / 53,00€

Läpikuultavan kirkas, kirsikkaan ja rubiiniin vivahtava väri. Tuoksu tuore ja hedelmäinen, marjakuusamaa, mansikkaa, kirsikkaa ja vadelmaa. Maku miellyttävän tasapainoinen, hapot ja tanniinit ovat hyvässä tasapainossa. Jälkimaku pitkä ja tasapainoinen. Rypäleet: Pinot Noir.

 

Kuohuviinit                

Dedicato Prosecco Extra Dry                7,30€ / 34,00€

Klassisen kaunis ja kirkas, oljenkeltainen Prosecco. Suuntäyttävä ja pysyvä mousse. Tuoksussa aromikkuutta, vihreää omenaa, päärynää, kukkaisuutta ja aavistus sitrusta. Maultaan aromaattinen, samettinen ja raikas, jälkimaku melko runsas ja tasapainoisen hedelmäinen. 

 

Jälkiruokaviini           

Schmitges Treppchen Auslese                  9,60€/8cl

Täyteläisen kullankeltainen väri. Tuoksu huumaavan aromikas, silti nuori ja tuore, yrttinen, hunajamelonia, sitruksia, ruohoa ja kypsää hedelmää. Maku tasapainoisen makea, öljymäinen, täyteläinen, pyöreä ja runsas, upean raikasta makeaa hedelmäisyyttä, hunajamelonia ja yrttisyyttä. Pitkä jälkimaku. Rypäleet: Riesling.

Banyuls Grand Cru                    9,20€/8cl

Viiniä on kypsytetty suurissa, avoimissa, vuosisatoja vanhoissa astioissa ja se on väriltään syvän kirsikanpunainen ruskehtavin reunuksin. Tuoksussa yrttisyyttä, kypsää tummaa marjaa, nahkaisuutta ja vaniljaa. Maku makea, täyteläisen mehukas ja pehmeän miellyttävä sekä pitkä jälkimaultaan. Viini sopii hyvin yhdistettäväksi suklaan, sinihomejuuston ja punaisten marjajälkiruokien kera. 

 

 

 

 

 

 

 

© Erkas Gården 2021. All Rights Reserved.
Free Joomla! templates by Engine Templates